夜潛

潛水是有一定危險性的，所以有潛水牌會較穩陣，但有一種潛水活動是專門供給沒有牌照但又想體驗潛水的愛好者，叫做Discover Scuba Diving, 以下有一些連結可供你參考, 兩間潛水店都是在保和島上的, 應該可以讓你試一試潛水的魔力：

SEAQUEST DIVE CENTER, BOHOL
http://www.seaquestdivecenter.net/discover-scuba-diving.html
Discover Scuba 2,995.00 pesos (披索)

SUN DIVERS, BOHOL
http://www.sun-divers.net/en_sites/index_e.htm?/en_sites/angebot/angebot.php
Discover Scuba Diving (Sea) 55.00 euros (歐元)
Discover Scuba Diving (Pool) free

我是澳門人, 牌照是在蘇海島考的, 所以對香港的潛水店認識不深, 這方面幫不了你, 但 Bohol 的潛水點很美很美, 我聖誕都會去潛, 最出名的浮潛/潛水小島叫做Balicasag Island, 一定要去啊, 祝你旅途愉快! 愛上潛水!

有魚生食

日文「刺身」（Sashimi），中文音譯作「沙西米」，也叫做「Otsukuri」，在香港又叫做「魚生」。刺身在日本料理中佔有非常重要的地位。



1.根據記載，日本人從西元十五世紀起就開始吃刺身，所謂「刺身」就是用生鮮的魚肉、貝類等各種海產，甚至肉類，切成合適大小之方形或花式的片狀，一般沾以山葵泥、醬油等調成的醬汁，配上白蘿蔔絲、小黃瓜絲、嫩薑絲和海帶等一起食用的一種生食料理，吃起來極富新鮮的原味。



可以做為刺身的食料有相當多種，如魚肉、馬肉、鹿肉、涮羊肉、牛肉等等，甚至鯉魚、河豚、蟹、八爪魚、龍蝦等海鮮都可以做為刺身料理。而在台灣，最常見到的是以魚肉製作的刺身，包括鮪魚，旗魚、鮭魚、鯖魚等。



刺身，由於是一種生食料理，因此在選購的時候必須注意食材肉質是否受到寄生蟲的污染，是否經過不適當的儲藏，並且確實檢查新鮮度。食用了不潔的刺身，除了可能感染寄生蟲以外，也可能會感染像是甲型肝炎、霍亂等疾病。



2.日本人是愛吃刺身的民族，而吃魚生的潮流亦由他們發揚光大。魚生必須冷藏以保持新鮮，吃起來就自然有一種冰涼的口感。魚生的出現，源自日本漁民出外捕 魚時，由於不方便煮食，於是就直接將鮮魚吃下肚，因此發覺味道特別鮮美，其後就發展出形形式式不同的魚生吃法。



http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006031500565





(2)魚生是生的, 為何可以生食?



通常鹹水魚才會用來做魚生。



魚類就其生活環境可分為海水魚（即「鹹水魚」）和淡水魚兩種。



1. 吃魚生，日本最普遍。不過須知道吃魚生不能選擇淡水魚，因為像鯇魚、鯉魚、大魚之類的淡水魚都附著很多寄生蟲。如果吃了那些生魚片，幼蟲會隨著進入人體，由腸內逆流而上至膽管，寄生在膽部位，使膽囊發炎，甚至導致肝硬化。患者開始食慾不振，經常腹痛、腹瀉，繼而面黃肌瘦，體力衰弱，最後會引致死亡。



2. 鹹水魚由於生活在有豐富鹽分的海水中，自然可殺滅許多寄生蟲。不過也並非任何海水魚都可作魚生，最好用立魚（即鯛魚）、三文魚（即鮪）等魚肉，其特點全是紅色肉瘦，沒有寄生蟲。



不是逢魚也可做剌身。用來生吃的，必然是鹹水魚，即來自大海、甚至是深海。日本的淡水魚基本上只會熟吃，生食很罕見。但也有例外的，全因那裏地處內陸，四週附近只有河川水湖，只可因利乘便。另一方面，弄熟後肉質越是粗糙的魚種，魚味越濃，越是適合用來生吃。油甘、金鎗、沙甸甚至秋刀也是屬於此類。這些魚種的肉質，生與熟是完全相反的極端。熟吃粗糙得令味蕾有如砂紙擦舌，但生吃卻能感受到肉質纖維的細緻。

勁好笑的日本大食比賽. 食多d, 食多d

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鱷魚咬人現場視頻

如果人喝了海水，會越喝越渴，最後甚至渴死。可是生活在海洋中的魚、爬行動物等，包括鱷魚，卻不會有這種危險，這是為什麼呢？原來，它們都有自己獨特的「海水淡化裝置」。

　　魚只要一張嘴，水就灌滿了口腔。但是，這些水大部分會通過鰓縫流出去，不會進入腹中。可是，在它吃東西的時候，部分海水就會隨食物進入腹中了。按照物理學規律，如果把容器用一個半滲透性薄膜隔開，一邊盛含食鹽量高的水，一邊盛含食鹽量低的水，含食鹽量低的水就會向含食鹽量高的水一邊滲透，直到兩邊含鹽量相等時為止。魚的皮膚表層、口腔粘膜、鰓以至所有細胞的膜都是這種半滲透薄膜，而且魚體中的鹽量比海水低，因此海魚體中的水會自動向體外滲出。為了補償滲出的水並且保持體內一定的含鹽水準，它必須把喝進去的咸水變成淡水，這就需要一種特殊「裝置」來達到目的：魚鰓裏的特種細胞（叫排鹽細胞）可以把大量的鹽分從血液中不間斷地提取出來，隨同粘液以高濃度狀態傳到鰓腔裏，再流出體外。

[誰敢來挑戰] - 挑戰十萬美元，你敢食嗎？

昆蟲可以吃嗎? 我就覺得太難接受了. 以下讓我介紹一下吧!

昆蟲的壽命並不是指牠的成蟲可以活多久，而是這種昆蟲生活史的長短。所以假如有人問起某種蝴蝶、蟬或鍬形蟲的壽命長短，那麼牠們的毛毛蟲、地底若蟲或朽木中幼蟲的階段都應該算在裡面。更重要的，大部分種類的昆蟲，在牠們的一生中，成蟲階段通常是較短暫的「老年」時期，攝食成長的幼生期階段反而佔掉牠們一生大部分的時光。
昆蟲一生壽命的長短隨著種類的不同，會有極懸殊的差異。例如有些蚜蟲在一年之中會有多達三十代的生命交替，平均一代只不過兩個星期左右的時間；而產於美洲的十七年蟬，牠們的若蟲在地底要生活長達十七年後，才會鑽出地面羽化為成蟲，當成蟲完成傳宗接代大事後，不久便會死去。
以下是幾種常見昆蟲的平均壽命表。

獨角仙 1年 (幼蟲8-10月，成蟲2-4週)
扁鍬形蟲 1～2年 (幼蟲8-10月，成蟲3-8週)，
部分越冬成蟲則可存活超過半年
義大利工蜂 50～60日 (幼蟲6日，成蟲平均35日)
蜜蜂蜂后 2～4年 (幼蟲6日，成蟲2～4年)
台灣大蝗 一年 (若蟲4-6月，成蟲3-8週)
台灣紋白蝶 35～45日 (幼蟲18-21日，成蟲1-3週)
無尾鳳蝶 45～55日 (幼蟲20-24日，成蟲2-4週)
埃及斑蚊雌蟲 35日 (幼蟲4-6日，成蟲4週)
大螳螂 1年 (若蟲4-6月，成蟲3～8週)
星天牛 1年 (幼蟲8-10月，成蟲2～6週)

昆蟲的壽命很特別，金龜子在成年情況下可活1～2個月，但它的幼蟲卻可以在土裡活3～4年。春天和夏天出生的工蜂只能活6周，而秋天出生的卻能活6個月，蜂王的壽命要長得多，它能活5年。


蜉蝣目Ephemeroptera （蜉蝣）(出土後壽命最短的昆蟲)
人稱蜉蝣朝生暮死；或是自擬生命如蜉蝣般短暫，這些均誤會蜉蝣生命期極短所致，實際上蜉蝣並不比其他的昆蟲短命，因為蜉蝣的稚蟲在

水中生活，稚蟲必需經歷數十次蛻皮(可能長達一年)才能脫離水面變成亞成蟲，亞成蟲經歷最後一次蛻皮才真正成長完成。成蟲體長不超過

3公分。身體柔軟而纖細，複眼發達，觸角甚短呈剛毛狀，口器相當退化，因此成蟲期除了吸取水分之外幾乎不必飲食。蜉蝣的雙翅薄膜狀

，停歇時雙翅豎立在背部，由側面觀察前翅呈三角形，後翅相對細小或完全退化。尾部通常具有一對細長的尾鬚，某些種類具有中央尾絲。

蜉蝣的成蟲體態輕盈優雅，羽化後就在稚蟲生長的溪流湖泊附近求偶交配，然後產卵死去，成蟲期數天至一週不等為時甚短，因而誤會其為

短命的昆蟲。

美女廚房 - 搞笑廚神周師傅

鄧麗欣、陳嘉容、 蘇玉華、 蔡少芬、 Amanda S.、 楊崢
以上六位共分成兩個小組，爭奪「美女廚神」
第一組冠軍是蘇玉華
第二組冠軍是楊崢
最後總冠軍是蘇玉華。

官恩娜、 薛凱琪、 吳雨霏
以上三位爭奪「地獄廚神」
最後官恩娜最低分。

有無見人這樣捕捉鯊魚?

鯊魚是一群板鰓類魚的通稱，這是一類古老的魚種，在侏羅紀時已經形成現代類型的鯊魚，鯊魚身體無鱗，鰓裂有5-7個。各種之間差距相當大，有的肉食，可以吞噬海豹、海龜甚至人，有的只吃浮游生物；大的體長達20米，小的只有十幾厘米。大約包括5個目20個科(分類學家的意見也不一致)，分佈在世界各地溫帶和熱帶的海洋，但沒有在寒帶生存的鯊魚，一般鯊魚在20℃以下的水溫中就不太有活力。

鯊魚的繁殖都是體內受精，有胎生、卵胎生或卵生，如果是卵生一般卵都有保護殼。

鯊魚的感覺器官相當靈敏，有對電感應的器官，可以發覺隱藏在沙下的獵物，在幾公里之外鯊魚就能嗅出血腥味。

中國古代稱鯊魚為「鮫」，認為是僅次於龍的大型水生生物，因為其皮膚粗糙無鱗，類似砂紙，所以稱為鯊魚。英語名稱來源於瑪雅語xoc，原來在大西洋東海岸只有小型鯊魚，英語稱為「狗魚」，直到在加勒比海才發現大型鯊魚，因此採用當地瑪雅人語彙。

鯊魚受傷不會受細菌感染，這引起許多生物學家的興趣，正在想法提取鯊魚體內抗菌的物質，以製作新藥。

鮮活海魚是很多香港人喜愛到餐館吃的食物

Suicide Fish - video powered by Metacafe

王府井大街有很多售賣美味食物的店舖

海洋蘊藏著多種可供人食用的西貢海鮮酒家售賣的海鮮

高科技油炸鍋，鍋下面還可養魚

美味鮮甜的蝦在魚缸中玩跑步機健身

食魚的最高境界

Very Fresh Fish - Watch more free videos
晤知道會不會好味些？ 但不想試．

美食

在鼎鼎有名的鯉魚門，無論是鮮蝦、大蚌還是活魚、肥蟹，在主廚師父巧手之下即時成為一道令人垂涎三尺的佳餚。在所有海鮮檔裡，較具代表性地點的有鯉魚門、西貢、南ㄚ島，布袋奧其中以鯉魚門距離市區最近，較受歡迎。

由於工業用港與海域污染關係，鯉魚門的海鮮都仰賴進口。不過，這裡的價錢沒有想像中貴得驚人。在鯉魚門吃海鮮有個好處，絕對都是活蹦亂跳的生猛海鮮，看中意了就直接買，幾樣海產如富貴蝦 (瀨尿蝦)、草蝦、象拔蚌、石斑魚、花蟹、龍蝦、鮑魚、帶子、貴妃蚌都是熱門選擇。