2007年8月31日 星期五
2007年8月30日 星期四
2007年8月29日 星期三
將 酸 橙 變 甜 秘 方 大 公 開
用 個 大 碗 裝 大 半 碗 溫 水 , 將 其 餘 兩 個 橙 連 皮 放 水 入 面 , 10 分 鐘 後 , 再 切 開 橙 食 ,嘩 ! 真 係 甜 喎 。 我 仲 將 之 前 食 剩 半 個 酸 橙 , 放 保 鮮 袋 , 然 後 照 辦 煮 碗 , 浸 溫 水 10 分 鐘 , 半 邊 橙 真 係 變 甜 !
我 搞 緊 呢 個 小 小 實 驗 時 , 發 現 旁 邊 切 開 蘋 果 已 經 變 鐵 色 ; 雖 然 咁 講 好 衰 女 , 但 係 真係 睇 見 都 無 胃 口 。 點 知 明 明 又 有 橋 , 佢 將 幾 個 橙 榨 汁 , 用 橙 汁 浸 蘋 果 10 分 鐘 , 結果 蘋 果 又 變 番 白 雪 雪 !
理 大 應 用 生 物 及 化 學 科 技 學 系 講 師 梁 潤 松 後 來 同 我 講 , 理 論 上 講 , 橙 有 酵 素 , 酵 素溫 度 稍 高 環 境 會 更 活 躍 , 可 以 分 解 橙 入 面 酸 性 分 子 , 咁 橙 果 糖 就 會 多 過 酸 性 分 子 ,所 以 會 甜 。 佢 又 話 , 蘋 果 有 鐵 質 , 切 開 遇 空 氣 會 氧 化 , 但 橙 就 有 還 原 型 維 生 素 C ,係 天 然 抗 養 化 物 質 , 所 以 氧 化 蘋 果 , 浸 橙 汁 後 , 會 變 回 原 狀 。
梁 博 士 好 叻 , 佢 曾 經 發 明 治 療 肝 癌 新 藥 物 , 但 講 到 呢 又 可 以 深 入 淺 出 ; 所 以 話 , 高 深 科 學 , 其 實 都 可 以 好 生 活 化 。
我 搞 緊 呢 個 小 小 實 驗 時 , 發 現 旁 邊 切 開 蘋 果 已 經 變 鐵 色 ; 雖 然 咁 講 好 衰 女 , 但 係 真係 睇 見 都 無 胃 口 。 點 知 明 明 又 有 橋 , 佢 將 幾 個 橙 榨 汁 , 用 橙 汁 浸 蘋 果 10 分 鐘 , 結果 蘋 果 又 變 番 白 雪 雪 !
理 大 應 用 生 物 及 化 學 科 技 學 系 講 師 梁 潤 松 後 來 同 我 講 , 理 論 上 講 , 橙 有 酵 素 , 酵 素溫 度 稍 高 環 境 會 更 活 躍 , 可 以 分 解 橙 入 面 酸 性 分 子 , 咁 橙 果 糖 就 會 多 過 酸 性 分 子 ,所 以 會 甜 。 佢 又 話 , 蘋 果 有 鐵 質 , 切 開 遇 空 氣 會 氧 化 , 但 橙 就 有 還 原 型 維 生 素 C ,係 天 然 抗 養 化 物 質 , 所 以 氧 化 蘋 果 , 浸 橙 汁 後 , 會 變 回 原 狀 。
梁 博 士 好 叻 , 佢 曾 經 發 明 治 療 肝 癌 新 藥 物 , 但 講 到 呢 又 可 以 深 入 淺 出 ; 所 以 話 , 高 深 科 學 , 其 實 都 可 以 好 生 活 化 。
深圳之旅
深圳的確變了很多,很有活力。雖然相比香港還有距離,但市民中心的建設真的非常好。
令我們印像最深刻的是當地的食肆,真的非常好吃,可以話係平、靚、正!我們去了一間叫(民間瓦缸煨湯館)食午餐,叫了天山雪蓮烏雞湯、錫紙包盧鱼鐵板燒、蘿蔔形甜品、榴槤簿餅。所有都勁好食。晚上去了小肥羊吃,又係爆好吃!湯底一流。蒙古式烤羊滕一定要再食。
神在這次旅程中也保守了我們的安全。我們在華強路被一高一矮形跡可疑的人士跟踪。感謝主!我覺得奇怪的時候,便張背包從後面移到前面,並且叫女友將個袋也放到前面。不消五步,他們消失於人群中。
一天的旅程就在行行逛逛中渡過了。我們好為食,會繼續尋找他鄉的美食。
令我們印像最深刻的是當地的食肆,真的非常好吃,可以話係平、靚、正!我們去了一間叫(民間瓦缸煨湯館)食午餐,叫了天山雪蓮烏雞湯、錫紙包盧鱼鐵板燒、蘿蔔形甜品、榴槤簿餅。所有都勁好食。晚上去了小肥羊吃,又係爆好吃!湯底一流。蒙古式烤羊滕一定要再食。
神在這次旅程中也保守了我們的安全。我們在華強路被一高一矮形跡可疑的人士跟踪。感謝主!我覺得奇怪的時候,便張背包從後面移到前面,並且叫女友將個袋也放到前面。不消五步,他們消失於人群中。
一天的旅程就在行行逛逛中渡過了。我們好為食,會繼續尋找他鄉的美食。
2007年8月28日 星期二
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2007年8月11日 星期六
2007年8月10日 星期五
能記憶朋友的獅子
Female Lion Remembers Old Friends - Watch more free videos
These guys raise an injured lion from birth and then release her into the wild. After one year they attempt to reunite with the lion and its amazing how happy the lion is to see her old friends.
2007年8月9日 星期四
2007年8月8日 星期三
2007年8月7日 星期二
2007年8月6日 星期一
2007年8月5日 星期日
2007年8月4日 星期六
2007年8月3日 星期五
巨大蜈蚣生吞白老鼠,真是令人感到害怕
蜈蚣身體扁平,分類及軀幹兩部份。頭部有一對觸角。有大顎一對,小顎兩對,軀幹有15至180節不等,每一節有一對附肢(足)。第一對附肢為顎足,末端有毒爪,內部有毒腺。蜈蚣用氣管系統呼吸,身體兩側有氣門交換氣體。蜈蚣居於溫暖地方,白天躲藏在石塊或枯木下,晚間獵食,行動大分敏捷,主要捕食蚯蚓及昆蟲,大型的蜈蚣會捕食細小的脊椎動物。獵食時,先以毒爪殺死獵物,再用大顎嚼碎吞食。雌雄異體,雄體有交配器,雌性產卵器或直接產下幼體。
2007年8月2日 星期四
現場攝下美國明尼蘇達州塌橋事件
Minneapolis Bridge Collapse - Watch more free videos
在美國發生逾20年來最嚴重的橋樑坍塌事件後,潛水人員周四在湍急、混濁的密西西比河中,搜尋落河的受害者,而當局說,這將是個緩慢、危險的搜救任務。
激光治療近視的原理
【激光矯視的發展】
1940年開始,全球出現了不同類型的矯視手術,目的是為了永久矯正屈光不正的問題。時至今日,有部份矯視手術仍然被廣泛應用,而有些仍然在研究當中。而早期最受關注的矯視手術有放射狀角膜切割手術Radial Keratotomy (RK) 和 角膜表面激光矯視手術Photorefractive Keratectomy (PRK)。經過10多年的發展,角膜切割激光矯視手術 (LASIK) 已成為現今最多醫生和屈光不正患者所選用的矯視手術。
LASIK是一種無痛的手術。醫生會將角膜分成上下層,再用激光打磨下層,然後把上層放回原位。角膜上下層會自動癒合,無須縫針。手術前只需使用麻醉眼藥水令眼球侷部麻醉,一雙眼手術過程只需20分鐘,翌日可恢復日常生活。LASIK能矯正近視、遠視和散光這些屈光不正問題。
先進診斷儀器
博士倫角膜素描儀(Orbscan)及角膜分析儀(Zywave)能準確地分析角膜,提供手術所需數據,加上新增的虹膜辨認技術,令手術能達至最佳效果。
個人化波前導引激光 Zyoptix wavefront-guided laser
每個角膜形狀都有其獨特之處。Zyoptix是針對不同角膜形狀,利用波前導引激光技術,分析個人角膜不同形狀、弧度及厚薄,能準確打磨角膜,手術後能更快、更有效地回復視力。
第6代虹膜辨認定位技術
虹膜的構造是獨一無二的,就如手指紋一樣。虹膜辨認定位技術是根據虹膜的位置,把虹膜分成2880個識別區,再配合更快迅、更幼細的激光,把激光準確地射落在角膜既定位置。即使眼球上下、左右或原軸轉動,激光發射器亦能調教位置,無阻激光的準確性。再加上3面立體 (3D) 眼球追踪系統,令手術的成功率進一步提高,效果對深散光人士更為顯著。
1940年開始,全球出現了不同類型的矯視手術,目的是為了永久矯正屈光不正的問題。時至今日,有部份矯視手術仍然被廣泛應用,而有些仍然在研究當中。而早期最受關注的矯視手術有放射狀角膜切割手術Radial Keratotomy (RK) 和 角膜表面激光矯視手術Photorefractive Keratectomy (PRK)。經過10多年的發展,角膜切割激光矯視手術 (LASIK) 已成為現今最多醫生和屈光不正患者所選用的矯視手術。
LASIK是一種無痛的手術。醫生會將角膜分成上下層,再用激光打磨下層,然後把上層放回原位。角膜上下層會自動癒合,無須縫針。手術前只需使用麻醉眼藥水令眼球侷部麻醉,一雙眼手術過程只需20分鐘,翌日可恢復日常生活。LASIK能矯正近視、遠視和散光這些屈光不正問題。
先進診斷儀器
博士倫角膜素描儀(Orbscan)及角膜分析儀(Zywave)能準確地分析角膜,提供手術所需數據,加上新增的虹膜辨認技術,令手術能達至最佳效果。
個人化波前導引激光 Zyoptix wavefront-guided laser
每個角膜形狀都有其獨特之處。Zyoptix是針對不同角膜形狀,利用波前導引激光技術,分析個人角膜不同形狀、弧度及厚薄,能準確打磨角膜,手術後能更快、更有效地回復視力。
第6代虹膜辨認定位技術
虹膜的構造是獨一無二的,就如手指紋一樣。虹膜辨認定位技術是根據虹膜的位置,把虹膜分成2880個識別區,再配合更快迅、更幼細的激光,把激光準確地射落在角膜既定位置。即使眼球上下、左右或原軸轉動,激光發射器亦能調教位置,無阻激光的準確性。再加上3面立體 (3D) 眼球追踪系統,令手術的成功率進一步提高,效果對深散光人士更為顯著。
2007年8月1日 星期三
扭蛋玩具
這種玩具販賣機的概念最早源自美國,大約在1920年起前就有了。剛開始是放在雜貨舖門口,給小朋友投著好玩的,裡面多是口香糖、零食,或是一些小玩具,外面並沒有塑膠蛋殼包裝。這有點類似台灣捷運站門口,販賣球型泡泡糖的機器,上面是一個透明圓球盛裝著糖果,底下是鐵製的機身,投幣後轉動旋轉鈕,糖果就會掉下來。後來這種販賣方式傳到日本,遂在日本發揚光大,成了世界上扭蛋最大的供應商。日本不但有組織地替玩具建立品牌,更利用扭蛋機的優勢-「刺激!因為永遠不知道掉出來的是什麼」-來作為行銷的策略,讓扭蛋的販賣主流從食品轉為玩具,不僅成為小朋友的最愛,也成為成人希冀收藏的項目之一。今天我們在市面上看到的這種扭蛋主要都是日本改良過的。
扭蛋,又稱膠囊玩具,日文名稱屬於狀聲詞(卡鏘卡鏘),是硬物碰撞滾動的聲音,就是模擬扭蛋掉出來的聲音。扭蛋的英文名字就沒那麼統一了,一般扭蛋使用的名稱有gasiapon或gachapon,經BANDIA公司註冊的扭蛋名稱則是GASHAPON,而日本目前製作扭蛋最大的公司-YUJIN,則稱扭蛋為Gacha。
YUJIN 最早的扭蛋玩具出現於1986年,不過到了1988年時,扭蛋機都還只是放在一個鐵架上的白色機器,本體質料也是鐵做的;一般是放在雜貨店門口或是書局門口,那時的價錢是一顆日幣20元,相當於台幣5元左右,當時台灣的雜貨店門口也曾擺放這種機器,有些是裝小塑膠模型,有些是販售卡片(球迷卡或是電玩卡片),1995年,日本YUJIN公司正式出品了「SLIM BOY」機種(台灣翻譯為幸運小子),機器由原本笨重的鐵製機身,改為塑膠上下合體機體,除了避免鐵製品容易生鏽的缺點,顏色上的變化也相當豐富,當時出品的機種是紅白色,後來顏色會隨著產品主題或是受矚目的商品,而有所改變;現在台灣看到的,一般是紅綠色或黃綠色,也有少數藍白色的機體。
YUJIN公司在西元2000年正式向海外發行日本扭蛋,並且隨著各國的國情,生產受當地消費者歡迎的扭蛋系列,其發行點遍及世界各地:美國、中國大陸、台灣、亞洲以及歐洲各地,其中台灣是普及率較高的國家。
一顆扭蛋,基本的配件是一個蛋殼、一張蛋紙及內容物。除了消費者的重點-玩具之外,蛋紙也是相當重要的一項,蛋紙不但是收藏者在購買時辯認真偽的利器,也是收藏時整理最好的目錄。一張小小的蛋紙,上面會註明這個系列的所有產品及名稱,背面則會有這項商品的玩法及預定出品的系列,可以說資訊非常豐富。通常比較講究的玩家,會把每一張蛋紙都留著,不但讓收藏更具完整性,且等到這一套不想保留的時候,轉手時的行情也會比較好。不過強烈建議,不管是否為收藏玩家,最好每套都至少保留一張蛋紙,不但可以辨認真偽,日後也可以知道這一系列的相關情報及名稱。而且,蛋紙的花樣設計也相當豐富、花俏,不失為另一項有價值的收藏。
扭蛋算是在玩具收藏中花費成本最低的一項,一般市面上供消費者旋轉的扭蛋,小顆的是日幣100元,約等於港幣8元,大顆的一顆日畢200元,約等於港12 元,價格的區分會因為內容量的大小、多寡、精緻度而有所分別;另外,還有一種日幣300元的,由於目前台灣仍未正式代理,因此只能靠玩具店家自行由日本帶貨進口。通常日幣300元的扭蛋品質比較精緻、華麗,多是以SR人型為主。除了這三種價格以外,還有一種是日幣191元的扭蛋,這是YUJIN和7- 11合作出品的7-11分區限定扭蛋。
扭蛋,又稱膠囊玩具,日文名稱屬於狀聲詞(卡鏘卡鏘),是硬物碰撞滾動的聲音,就是模擬扭蛋掉出來的聲音。扭蛋的英文名字就沒那麼統一了,一般扭蛋使用的名稱有gasiapon或gachapon,經BANDIA公司註冊的扭蛋名稱則是GASHAPON,而日本目前製作扭蛋最大的公司-YUJIN,則稱扭蛋為Gacha。
YUJIN 最早的扭蛋玩具出現於1986年,不過到了1988年時,扭蛋機都還只是放在一個鐵架上的白色機器,本體質料也是鐵做的;一般是放在雜貨店門口或是書局門口,那時的價錢是一顆日幣20元,相當於台幣5元左右,當時台灣的雜貨店門口也曾擺放這種機器,有些是裝小塑膠模型,有些是販售卡片(球迷卡或是電玩卡片),1995年,日本YUJIN公司正式出品了「SLIM BOY」機種(台灣翻譯為幸運小子),機器由原本笨重的鐵製機身,改為塑膠上下合體機體,除了避免鐵製品容易生鏽的缺點,顏色上的變化也相當豐富,當時出品的機種是紅白色,後來顏色會隨著產品主題或是受矚目的商品,而有所改變;現在台灣看到的,一般是紅綠色或黃綠色,也有少數藍白色的機體。
YUJIN公司在西元2000年正式向海外發行日本扭蛋,並且隨著各國的國情,生產受當地消費者歡迎的扭蛋系列,其發行點遍及世界各地:美國、中國大陸、台灣、亞洲以及歐洲各地,其中台灣是普及率較高的國家。
一顆扭蛋,基本的配件是一個蛋殼、一張蛋紙及內容物。除了消費者的重點-玩具之外,蛋紙也是相當重要的一項,蛋紙不但是收藏者在購買時辯認真偽的利器,也是收藏時整理最好的目錄。一張小小的蛋紙,上面會註明這個系列的所有產品及名稱,背面則會有這項商品的玩法及預定出品的系列,可以說資訊非常豐富。通常比較講究的玩家,會把每一張蛋紙都留著,不但讓收藏更具完整性,且等到這一套不想保留的時候,轉手時的行情也會比較好。不過強烈建議,不管是否為收藏玩家,最好每套都至少保留一張蛋紙,不但可以辨認真偽,日後也可以知道這一系列的相關情報及名稱。而且,蛋紙的花樣設計也相當豐富、花俏,不失為另一項有價值的收藏。
扭蛋算是在玩具收藏中花費成本最低的一項,一般市面上供消費者旋轉的扭蛋,小顆的是日幣100元,約等於港幣8元,大顆的一顆日畢200元,約等於港12 元,價格的區分會因為內容量的大小、多寡、精緻度而有所分別;另外,還有一種日幣300元的,由於目前台灣仍未正式代理,因此只能靠玩具店家自行由日本帶貨進口。通常日幣300元的扭蛋品質比較精緻、華麗,多是以SR人型為主。除了這三種價格以外,還有一種是日幣191元的扭蛋,這是YUJIN和7- 11合作出品的7-11分區限定扭蛋。
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